Újoncnak tudnia kell, sütőkütyük

1. Szigetelő kesztyűk:

Külön emlékeztető: egy ideig ne érintse meg kézzel a felmelegített sütőt. Vannak, akik nevetségesnek találják ezt a mondást, hogy tudnék ilyen hibát elkövetni, de néha igaz, és' ne légy túl magabiztos. Azt hiszem, van egy stabil technikám, és néhány műveletet meg tudok csinálni anélkül, hogy hozzáérnék a sütőhöz. Ne próbálkozzon a fenti helyzetekkel! A működéshez feltétlenül használjon szigetelt kesztyűt! Életmentő eszköz!

A sütő vásárlásakor általában szigetelő kesztyűt is mellékelnek. Átvétele után a minőséget is ajánlott használat előtt ellenőrizni.

2. Elektronikus mérleg:

A péksütemények készítésekor az elektronikus mérlegek nélkülözhetetlenek. A receptek grammra pontosak, a legkisebb különbség pedig ezer mérföldre van. Amikor keményen dolgoztam, rájöttem, hogy ilyen nincs, ez teljesen kiábrándító volt.

3. Mérőpohár, mérőkanál:

Azt látjuk, hogy bizonyos evőkanálok gyakran megjelennek a menüben, ilyen-olyan xx ml. Látható, hogy még mindig rendkívül nagy a valószínűsége a mérőpoharak, mérőkanalak megjelenésének, és sokkal pontosabb az Önnek megfelelő ízt gyorsabban megragadni, mint egyedül.

A mérőpohár milliliter pontosságú, alapvetően 250 milliliter a maximum. Egy mérőkanál készlet 4 specifikációval rendelkezik: 1,25 ml, 2,5 ml, 5 ml, 15 ml

4. Hordozható elektromos habverő:

Vegye figyelembe, hogy elektromosnak kell lennie! És ne akarj ilyen mini Q verziójú tojáshabverőt,' teljesen használhatatlan! Ha csak a kezére hagyatkozik a tojásfolyadék és a tejszín felverésekor, lehet, hogy a következő évszázad. Röviden: a szerkesztőnek nem sikerült.

5. Puha kaparó:

A puha anyag, általában szilikon, tészta keverésére vagy tejszín és egyéb nem szilárd anyagok keverésére szolgál. A szilikon anyag jobban illeszkedik a tál falához, anyagpazarlás nélkül, és könnyen tisztítható.

6. Puha kefe:

Arra használják, hogy olajjal megkenjük a tepsit, vagy tojásfolyadékkal megkenjük a süteményeket, vagy a folyékony összetevőket, például mézet, a csirkeszárnyakat megkenjük vele. Az ecset egyenletesebb lesz, és az adagolás jól szabályozható.

Az ecset is szilikagélből készült, ami kényelmes a fogmosáshoz. Higiénikusabb, mint a puha sörtéjűek, és nem könnyű baktériumokat szaporítani, de nem olyan hatékony, mint a puha sörtéjű ecset a tojásfolyadék ecsetelésénél. Ezt a személyes szokások szerint lehet választani.

7. Képernyő:

Porított anyagok, például liszt szitálására szolgál. A liszt hosszú idő után csomós lesz. A szitán a liszt ismét nagyon finomsá válik, és elkészítésekor nagyon jó lesz a hatás, és még teljesebben integrálható vajjal és tojásfolyadékkal.

8. Tortaforma:

Sokféle tortaforma létezik, kerek, négyzet alakú, szíves stb., amelyekkel különféle formájú tortákat készítenek. A kerek, általában 8 vagy 6 hüvelykes tortaformák is papírpohárból készülnek, és van olyan forma, amellyel több torta is elkészíthető.

9. Fólia, olajpapír:

Ha az ételt a sütőedényre kenjük, akkor hőtartó vagy hőszigetelő hatása lehet. Az étel egyenletesebben melegszik fel sütés közben, és nagyon kényelmes a tisztítása is, ami védi a sütőedényt. A bádogfólia ára magasabb lesz, de gyakran használnak grillcsirkét vagy más húsokat, amelyektől finomabb lehet az étel.