Először is a sütéshez nagyon fontos a hőmérsékletszabályozás, ezért a Bandit a számítógépes sütőket ajánlja, amelyek drágábbak lehetnek, mint a mechanikus sütők, de a hőmérsékletszabályozás pontos;
Másodszor, két felső és alsó fűtőcső van, amelyek egyszerre fűthetők, vagy külön-külön szabályozhatók;
Harmadszor, beépített világításnak kell lennie, hogy megkönnyítse az élelmiszer állapotának megfigyelését a sütési folyamat során;
Negyedszer, a sütő belsejében legalább három, vagy háromnál több réteg van;
Ötödször, a kapacitás ajánlott 30 literes vagy nagyobb, de nem kell túl nagynak lennie otthoni használatra. Egy nagy, 50 vagy 60 literes sütő túl nagy a hétköznapi családok számára;
Hatodszor, a legjobb, ha fermentációs funkcióval rendelkezik. Kenyérsütéskor sok fáradságot megkímél, ha a sütőt erjesztésre használjuk.
